Defnegiller familyasýndan bir aðaçtýr. Biri Amerika'da diðeri de Çin'de olmak
üzere iki türü vardýr. Köklerinden, lavantacýlýkta kullanýlan sagrol esansý elde edilir. Kurutularak toz haline
getirilen yapraklarý baharat olarak kullanýlýr.
Faydas�
Sassafrasýn kökleri terletici olarak kullanýlýr.