Mersingiller familyasýndan anayurdu Molük adalarý olan ve birçok
tropik ülkelerde ve baþlýca Zengibar, Filipinler ve Hindistan'da yetiþtirilen, kýþ aylarýnda yaprak dökmeyen bir
aðaçtýr. Çiçeðinin tomurcuklarýna karanfil denir. Baharat olarak kullanýlýr. Çiçeklerinden elde edilen
karanfilyaðýnýn içeriðinde hidrokarbür, euganol, salisilik asid ve karyofilin vardýr. Güzel kokuludur. Tadý acýdýr.
Baharat olarak kullanýlýr.
Faydas�
Mikroplarý öldürür. Aðrýlarý dindirir. Sinirleri uyarýr. Hazmý kolaylaþtýrýr. Koku giderir. Ýþtah açar.
Ýshali keser. Bedeni ve zihni yorgunluklarý giderir. Cinsel arzularý kamçýlar. Doðumu kolaylaþtýrýr. Karanfil
esansý diþ macunlarýnda kullanýlýr.
