Bilindiði üzere Çinli insanlar yemeklerini çubukla yiyorlar. Peki, amaçlarý nedir? Öncelikle yiyeceklerini çok küçük parçalar halinde yiyorlar. Ve Çin'de sadece zengin insanlar masada oturur. Fukara halkýn çoðunluðu tabaklarý eline alýp yemek yerlerdi. Bir elle tabak tutulur ötekinde ise çubuklar olurdu. Bu þekilde bir beslenme tarzlarý vardýr. Ayrýca hýzla artan nüfus yüzünden yiyecek sýkýntýsý da baþ gösteriyor. Yiyecekleri küçük parçalara bölmelerinin nedeni de çabuk bitmesin diyedir. Masaya oturulamamasýnýn nedeni de aðaç sýkýntýsý çekmeleridir. Bu nedenle de tahta kullanýmý kýsýtlýdýr. Çubuklar da tahta deðildi. Fildiþinden veya kemikten yapýlýrdý. Ama þimdi böyle deðil, eskiden böyleymiþ.
