Zeytin (zeytun)
Zeytingiller familyasýndan; Akdeniz havzasýnda, makilerde yabani olarak yetiþen, fakat bütün
Akdeniz bölgelerinde yetiþtirilen, yaprak dökmeyen, eðri, büyük gövdeli, sýk dallý, 5-20 m yüksekliðinde uzun
ömürlü bir aðaçtýr. Yapraklarý yeþil renkli olup, derimsi ve karþýlýklý diziliþlidir. Çiçekleri beyazýmsý sarý renkli
olup, salkým durumundadýr. Meyve önceleri yeþil, olgunlaþtýðý zaman parlak siyah renklidir. Meyvelerinde
zeytinyaðý çýkarýlýr. eytinyaðýnýn içeriðinde olein, palmitrik, steraik ve linolik asitlerin gliseritleri, hidrokarbonlar
ve E vitamini vardýr. Ev ilaçlarýnda zeytin tanesi, yapraklarý, kabuklarý ve yaðý kullanýlýr.
FAYDASI
Zeytinyaðý, safrayý artýrýr. Karaciðeri çalýþtýrýr. Karaciðer aðrýlarýný keser. Sarýlýkta faydalýdýr.
Eczacýlýkta, bazý ilaçlarý hazýrlamakta kullanýlýr. Yapraklarý ve kabuklarý, yüksek tansiyonu düþürür. Kandaki
þeker miktarýný düþürür. Baðýrsak solucanlarýnýn düþürülmesine yardýmcý olur. Taneleri de besleyicidir.
www.bluesash.net
|
|
|