Safran (zaferan)
Süsengiller familyasýndan; yurdumuzda da yetiþtirilen, 10-15 cm boyunda, çok yýllýk otsu bir
bitkidir. Etli, yuvarlak, kaidesi yassý, 4 cm kadar çapýnda, üstü esmer renkli ve zarýmsý pullarla kaplý, alt
tarafýnda da kök parçalarý bulunan bir soðaný vardýr. Yapraklarý uzun ve koyu yeþildir. Çiçekleri mor renklidir.
Sonbahar mevsiminde yapraklardan önce açar. Meyvesi kapsül þeklindedir ve sonbahar aylarýnda meydana gelir.
Ýçeriðinde; þekerler, organik asitler, krosin ve uçucu yað vardýr. Tepeciklerinden elde edilen toz; renk, tat ve
koku verici olarak kullanýlýr.
FAYDASI
Vücuda kuvvet verir. Sinirleri uyarýr. Aybaþý gecikmelerinde faydalýdýr. Rahim hareketlerini arttýrýr.
Ýþtah açar. Sinir zayýflýðýný giderir. Öksürük, bronþit ve astýmda faydalýdýr. Fazla miktarda kullanýlmamalýdýr.
Hamilelerin de kesinlikle kullanmamasý gerekir.
www.bluesash.net
|
|
|