Gülgillerin örneði olan bitki ve bunun çiçeðidir. Bir çok çeþidi vardýr. Bunlar; kokusu, rengi, þekli,
iriliði ve ufaklýðý bakýmýndan birbirinden ayrýlýr. En çok görülen çeþitleri; sarý gül, van gülü, yediveren gülü,
Yabani gül ve Þam gülüdür. Pembe gülün taze çiçeklerinden gülsuyu ve gül esansý elde edilir. �çeriðinde
geraniol, rodinol, eugenol, citronel ve feniletilalkol vardýr. Hekimlikte çiçeklerinin renkli yapraklarý kullanýlýr.
Bunlar, gonca halindeyken toplanýp, sýcak bir yerde kurutulur ve ýþýk almayan kutularda saklanýr.
Faydas�
Antiseptik olarak kullanýlýr. �shali keser. Boðaz ve bademcik iltihaplarýný giderir. Göz kanlanmalarý ve
göz nezlelerinde faydalýdýr. Ayrýca krem ve parfümeri sanayiinde kullanýlýr.